Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung. Thema des Monats: Neujahrsvorsätze

– Do’s, Don’ts & wie man mit Missgeschicken umgeht Weihnachten ist die Zeit der Freude, aber manchmal auch der kleinen Unsicherheiten: Was schenke ich jemandem, der vegan lebt? Damit du entspannt bleibst, haben wir ein paar Tipps für dich zusammengestellt.

Manchmal ist es schwer, sich unter „Ernährungsplan“ oder „Verzehrprotokoll“ etwas Konkretes vorzustellen. Brauche ich das wirklich? Und was passiert dann eigentlich damit? Genau das möchten wir dir hier erklären – transparent, greifbar und praxisnah.

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, fällt es oft schwer, aktiv zu bleiben. Das Sofa lockt, der heiße Tee wärmt schneller als der Spaziergang im Nieselregen. Aber genau in den kühleren Monaten ist Alltagsbewegung besonders wichtig – für Körper, Immunsystem und innere Balance.

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, fällt es oft schwer, aktiv zu bleiben. Das Sofa lockt, der heiße Tee wärmt schneller als der Spaziergang im Nieselregen. Aber genau in den kühleren Monaten ist Alltagsbewegung besonders wichtig – für Körper, Immunsystem und innere Balance.

Wenn man im Netz nach Ernährungsberatung oder Fitnesscoaching sucht, stößt man schnell auf fertige Pläne, Patentrezepte und die immer gleichen „Top 10 Tipps“. Klingt verlockend – aber selten funktioniert es langfristig. Warum?

Warum hat das Erntedankfest auch heute noch Bedeutung? Ist Halloween nur Süßigkeiten-Overload? Welche herbstlichen Schnell-Rezepte passen in die Saison?

Veganer Lebensstil ist ein Prozess Ein veganer Lebensstil bedeutet nicht, von heute auf morgen alles perfekt zu machen. Es ist ein Prozess voller kleiner Schritte: bewusst hinschauen, Alternativen ausprobieren, Entscheidungen reflektieren. Und vielleicht merkst du dabei: Veganismus ist nicht nur Verzicht – sondern auch eine Form von Gewinn. Gewinn an Klarheit, Respekt, Nachhaltigkeit und innerer Balance.

Ein saftiges Steak, die klassische Bolognese oder der Sonntagsbraten – rotes Fleisch gehört für viele zur deutschen Esskultur. Gleichzeitig warnen Fachgesellschaften seit Jahren vor den Risiken. Also: Was stimmt? Schauen wir uns die Vorteile und Nachteile von rotem Fleisch einmal genauer an.

"Gesunde Ernährung ist nur was für Menschen mit großem Geldbeutel?“ – Ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Natürlich können exotische Superfoods und teure Bio-Spezialitäten schnell ins Geld gehen. Aber: Ein ausgewogener Lebensmitteleinkauf lässt sich auch mit kleinerem Budget umsetzen – wenn man ein paar Tricks kennt.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Herbst, Vitamine und Gewicht halten

Konzentration ist nicht nur eine Frage von Disziplin, sondern auch von Energie. Mit Zitrone, Pfeffer, Nüssen & Co. kannst du deinem Gehirn auf natürliche Weise Starthilfe geben. Und das Beste: Die Rezepte sind simpel, frisch und passen perfekt in den September.

Ich bin Jana, wurde 1994 im Allgäu geboren und bin durch Zufall in Bad Homburg gestrandet. Hier habe ich Mitte 2023 mein Unternehmen js.veggy.coaching | Ernährungsberatung Jana Barth gegründet.

Sommer, Winter & dein Stoffwechsel – was da eigentlich passiert „Im Sommer isst man Salat, im Winter Eintopf – das war’s, oder?“

Vegetarisch oder vegan? Für manche ist es eine Lebensphilosophie, für andere eine Phase – und wieder andere können sich gar nicht vorstellen, auf Fleisch oder Milchprodukte zu verzichten. Anstatt schwarz-weiß zu denken, lohnt sich ein ehrlicher Blick: Welche Vorteile haben vegetarische und vegane Ernährung – und wo liegen die Herausforderungen?

Vollwertig essen und trinken nach den 10 goldenen Regeln der DGE

Vielleicht hast du schon einmal Kalorien gezählt – sei es, um abzunehmen, Muskeln aufzubauen oder einfach einen Überblick zu bekommen. Kalorien können ein Orientierungspunkt sein, aber sie sind längst nicht die ganze Wahrheit. Ernährung zu planen bedeutet mehr: Es geht um Nährstoffe, Routinen, Genuss und Balance.

Warum nennt man eine Ernährungsberatung js.veggy.coaching? Ist das nicht ein bisschen abschreckend für alle anderen Esser?

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Detox, Glutenfrei und Meal-Prep

Vielleicht spielst du selbst mit dem Gedanken, weniger Fleisch zu essen – oder hast Freunde, die sich vegetarisch ernähren. Vegetarismus ist keine neue Bewegung, sondern seit Jahrhunderten Teil vieler Kulturen. In diesem Beitrag klären wir, welche Formen es gibt, wo Vegetarismus herkommt und welche Vorteile damit verbunden sind.