Neujahrsvorsätze - Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung

Jeden letzten Dienstag klären wir hier drei häufige Fragen aus der Ernährungsberatung kurz und bündig. Die Blogbeiträge dienen als Orientierungshilfe und stellen keinen Ersatz für eine fachlich fundierte Beratung oder eine ärztliche Konsultation dar.

Welche Neujahrsvorsätze rund um Ernährung machen Sinn?

Viele nehmen sich zum Jahreswechsel „alles auf einmal“ vor – und scheitern. Sinnvoller ist es, kleine, konkrete Schritte zu wählen:

• Mehr Gemüse und Obst einbauen.

• Süßigkeiten bewusst reduzieren, nicht komplett verbieten.

• Feste Mahlzeiten planen, statt ständig „nebenbei“ zu essen.

• Ein realistisches Bewegungsziel setzen (z. B. 2× pro Woche Spazierengehen oder Training).

Fazit: Kleine Veränderungen summieren sich – und sind nachhaltiger als radikale Vorsätze.

Welche Ernährungstrends erwarten uns im neuen Jahr?

Trends wechseln, doch einige Tendenzen sind stabil:

• Pflanzenbasierte Ernährung bleibt stark, auch in der Gastronomie.

• Regionale & saisonale Produkte gewinnen weiter an Bedeutung.

• Functional Food & Smart Supplements werden vermarktet – hier lohnt sich genauer hinzuschauen.

Tipp: Trends können Inspiration sein – aber sie sind kein Muss.

Woran erkenne ich fragwürdige Ernährungs-Gurus?

Immer mehr „Coaches“ oder „Influencer“ versprechen das eine Geheimrezept.

Wichtig zu wissen:

• Ernährung ist individuell – es gibt keinen Weg, der für alle passt.

• Wer Verbote, Angst oder Heilsversprechen verkauft, ist unseriös.

• Seriöse Beratung arbeitet mit wissenschaftlichen Grundlagen, Flexibilität und Respekt vor deiner Lebenssituation.

Achtung: Jemand, der nur einen Weg zulässt, blendet Vielfalt aus – und das ist in der Ernährung selten gesund.

Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung.

Jeden letzten Dienstag.