Veränderungen machen Angst und der Verzicht auf tierische Produkte ist eine große Veränderung, auch wenn es erstmal nur ein Familienmitglied betrifft. Innerhalb der Familie kommt es mitunter zur Anspannung, zu Unsicherheiten und Eltern wissen oft nicht, wie sie mit ihren Kindern umgehen können, um ihre Gesundheit sicherzustellen, sie allerdings auch nicht unter Druck zu setzen. Das klingt nach einem beinahe unbewältigbaren Hindernis, nicht wahr?

Disziplin und Kontrolle – zwei Begriffe, die oft durcheinandergebracht werden. Doch sie sind nicht dasselbe. Gerade wenn es um dein Wohlbefinden und dein Essverhalten geht, ist es wichtig zu verstehen, wo der Unterschied liegt. Denn das kann darüber entscheiden, ob du dich gut fühlst oder in eine Abwärtsspirale gerätst.

Der März steht für Übergang. Mehr Licht, mehr Bewegung und oft auch mehr Menschen am Tisch. Familien, WGs, Paare oder Freundeskreise essen selten alle gleich. Und genau hier darf Essen wieder das sein, was es im besten Fall ist: verbindend statt trennend. Pflanzliche Basisgerichte sind dafür ein wunderbarer Kompromiss. Sie sind unkompliziert, gut vorbereitbar und lassen sich flexibel ergänzen ohne Extra-Küche oder Diskussionen und vor allem ohne Stress. 3 Rezepte zum Nachko

Wenn jemand kein Fleisch mehr essen möchte: Wie Paare, Familien und WGs entspannt damit umgehen ohne Streit, Druck oder Extra-Küche.

Für den Hund ist eine vegetarische Ernährung prinzipiell kein Problem, wenn du etwas Zeit, Geduld und Geld mitbringst. Ich bin persönlich kein Fan davon und keiner unserer Gasthunde lebt rein vegan oder vegetarisch. Falls du auf eine pflanzliche Basis wert legst: Eine vorwiegend pflanzliche, gut geplante Fütterung in flexitarischer Form erscheint mir hier als Mittellösung sinnvoll. Ein generelles "Fleischverbot" kann ich persönlich nicht befürworten.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Mit den Fragen: "Wie kann ich Frühjahrsgefühle und Lebenslust unterstützen?", "Wie kann ich Achtsamkeit und Kreativität in den Alltag holen?" und "Welche kurze Übung bringt spürbar mehr Körperspannung?"

„Sechs Wochen sind geschafft! Vielleicht fühlst du dich fitter, vielleicht merkst du kleine Veränderungen – oder auch einfach, dass der Alltag manchmal lauter ist als jede Motivation.“ Der Selbstcheck-in zum Download bietet dir Orientierung und die Möglichkeit, stolz auf dich selbst zu sein, neue Ziele zu definieren und deinem Wohlfühl-Ich näher zu kommen.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Mit den Fragen: "Wie kann ich Frühjahrsgefühle und Lebenslust unterstützen?", "Wie kann ich Achtsamkeit und Kreativität in den Alltag holen?" und "Welche kurze Übung bringt spürbar mehr Körperspannung?"

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Jahresstart, Kalorienhaushalt im Winter, Motivation

Oft essen wir nicht, weil wir wirklich Hunger haben, sondern, weil etwas anderes in uns angesprochen wird: Gewohnheit, Trost, Stress, Langeweile oder einfach Routine. Das zu erkennen, ist kein Fehler. Es ist der erste Schritt, etwas daran zu verändern.

So kannst du dein Kind unterstützen: Mach dich schlau und zeig Interesse an den Themen, die dein Kind bewegen Kocht gemeinsam und probiert Neues aus Besprich das Thema mit dem Kinderarzt und achte auf regelmäßige Blutchecks Stelle die B12 Versorgung sicher, falls vorwiegend pflanzlich gegessen wird Beobachte die Familiendynamik und achte darauf, dass euer Esstisch ein friedlicher Ort ohne gehässige oder abfällige Kommentare auf beiden Seiten bleibt, ...

Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung. Thema des Monats: Neujahrsvorsätze

Manchmal ist es schwer, sich unter „Ernährungsplan“ oder „Verzehrprotokoll“ etwas Konkretes vorzustellen. Brauche ich das wirklich? Und was passiert dann eigentlich damit? Genau das möchten wir dir hier erklären – transparent, greifbar und praxisnah.

Ein saftiges Steak, die klassische Bolognese oder der Sonntagsbraten – rotes Fleisch gehört für viele zur deutschen Esskultur. Gleichzeitig warnen Fachgesellschaften seit Jahren vor den Risiken. Also: Was stimmt? Schauen wir uns die Vorteile und Nachteile von rotem Fleisch einmal genauer an.

"Gesunde Ernährung ist nur was für Menschen mit großem Geldbeutel?“ – Ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Natürlich können exotische Superfoods und teure Bio-Spezialitäten schnell ins Geld gehen. Aber: Ein ausgewogener Lebensmitteleinkauf lässt sich auch mit kleinerem Budget umsetzen – wenn man ein paar Tricks kennt.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Herbst, Vitamine und Gewicht halten

Konzentration ist nicht nur eine Frage von Disziplin, sondern auch von Energie. Mit Zitrone, Pfeffer, Nüssen & Co. kannst du deinem Gehirn auf natürliche Weise Starthilfe geben. Und das Beste: Die Rezepte sind simpel, frisch und passen perfekt in den September.

Fast jeder hat schon einmal eine Diät ausprobiert: Low Carb, Detox, Saftkur oder Intervallfasten. Die Versprechen sind groß – die Realität oft ernüchternd. Schnell purzeln ein paar Kilos, aber genauso schnell sind sie oft wieder drauf. Doch Diäten haben nicht nur körperliche, sondern auch psychische und soziale Auswirkungen. Zeit für einen ehrlichen Blick.

Der Spätsommer bringt eine Fülle an frischem Gemüse, Kräutern und Obst. Perfekt, um daraus leichte Gerichte zu zaubern, die satt machen, aber nicht beschweren. Hier findest du drei einfache Rezepte, die du im Handumdrehen umsetzen kannst – ideal für warme Abende, wenn es noch nach Sommer schmeckt, aber schon ein Hauch Herbst in der Luft liegt.

Die alten Regeln und neuen Empfehlungen der DGE