Hilfe, ich date eine:n Veganer:in - Valentinstagsspecial

Du datest eine:n Veganer:in? (oder eine:n Vegetarer:in?)

Der romantischste Tag des Jahres steht vor der Tür und du möchtest mit mehr auftrumpfen als Schnittblumen, die es zu betrauern geben könnte oder Vollmilchpralinen, die verschmäht werden?

Keine Panik. Du musst weder Sojabohnen studieren noch dein Leben grundlegend umstellen.

Ein paar entspannte Grundsätze:

• Vegan essen heißt nicht „kompliziert“, sondern oft einfach: Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide.

• Gemeinsame Mahlzeiten dürfen neutral sein: Pasta mit Tomatensoße, Ofengemüse, Suppen, Salate.

• Niemand erwartet Perfektion – Interesse schlägt Wissen.

• Ihr dürft unterschiedliche Standpunkte haben, hört einander aufmerksam zu

• Sich für "Vegan" zu entscheiden, kann unterschiedliche Gründe haben. Nicht jeder mag direkt darüber reden und ein:e Veganer:in ist in erster Linie eines: ein Mensch. So wie du auch. Ihr werdet genügend haben, worüber ihr euch austauschen könnt. Und wenn's nicht wiped, wiped halts nicht.

• Frag die Person einfach, wie die Vorstellungen vom Valentinstag aussehen

  
  

Valentinstaugliche, vegane Ideen:

• Patenschaft für ein Tier auf einem Lebenshof oder im Tierheim

• Veganes Süßigkeiten oder Gebäcke

• Gemeinsames Kochen statt Restaurantstress oder einfach ein veganes Restaurant wählen, falls es euer Wohnort oder die Mobilität zulassen

Der wichtigste Punkt: Essen ist Verbindung und sollte keine Prüfung sein.

Exkurs: Ernährung im Februar – Balance vertiefen, Verbindung stärken

Der Januar war der Monat der Orientierung. Im Februar darf es etwas weicher werden: Routinen setzen sich, der Druck lässt nach, der Blick geht mehr nach innen. Und manchmal auch zueinander...

Statt „alles richtig machen“ geht es jetzt um Zusammenhang: Energie aus dem Essen, Ruhe im Körper und Verbindung im Alltag.

Crashkurs - Einfache vegane Gerichte zaubern und verstehen

Einfach essen – ohne großes Nachdenken

Gerade jetzt lohnt es sich, Gerichte zu wählen, die

• satt machen

• Energie liefern

• sich leicht variieren lassen

• und keinen Küchenspagat erfordern

Pasta mit warmer Tomaten-Linsen-Soße (vegan)

Ideal vor Bewegung oder an aktiven Tagen.

Zutaten (2 Portionen):

• Vollkorn- oder normale Pasta

• 1 Dose gehackte Tomaten

• 1 kleine Zwiebel

• 100 g rote Linsen

• Olivenöl, Salz, Pfeffer

• Kräuter nach Geschmack (Basilikum, Oregano)

Kurz erklärt: Pasta liefert schnell verfügbare Energie, Linsen ergänzen pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Eine Kombination, die satt macht, ohne zu beschweren. Du nährst sie. Mit gutem Essen, schönen Momenten und bewegenden Erlebnissen.

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark oder Cashewcreme

Ruhiges Essen für entspannte Abende.

Zutaten:

• Kartoffeln

• Öl, Salz

• Kräuter

Dazu:

• klassisch: Quark/Joghurt

• vegan: Cashews + Wasser + Zitrone + Salz pürieren

Kartoffeln liefern gleichmäßige Energie, die Kombination ist unkompliziert und gut vorbereitbar, auch zu zweit.

Warmes Frühstück für langsame Morgen

Haferflocken mit Apfel, Zimt und Nüssen (optional mit Pflanzendrink/-joghurt oder Milch).

Hafer, Obst und Fett aus Nüssen sorgen für einen ruhigen Start und ausgeglichene Energieverteilung, besonders an Tagen ohne Zeitdruck.

Kleine Paarübung für mehr Ruhe & Verbindung

Gemeinsame Atemübung (3–5 Minuten)

Diese Übung lässt sich abends, morgens oder zwischendurch einbauen – ohne Vorkenntnisse.

So geht’s:

• Setzt euch nebeneinander oder gegenüber.

• Eine Hand liegt auf dem eigenen Bauch, eine auf dem Oberschenkel oder (wenn stimmig) beim Gegenüber.

• Atmet 4 Sekunden ein, 6 Sekunden aus.

• Versucht, den Atemrhythmus anzugleichen – ohne Druck.

  
  

Nach 5 Atemzügen:Kurz innehalten, Blickkontakt, vielleicht ein Lächeln.

Wirkung:

• senkt innere Anspannung

• verbessert Körperwahrnehmung

• stärkt Verbindung, ohne Worte

Februar darf leise sein

Balance entsteht nicht durch Regeln, sondern durch Wiederholung, Vereinfachung und Beziehung. Zu dir selbst und zu anderen.

Wenn Essen Energie gibt, Bewegung präsent macht und kleine Rituale Ruhe schaffen, bist du auf einem guten Weg.

Hast du zuvor schon mal ein Date mit einer/einem Veganer:in? Erzähl's in den Kommentaren.

Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung.

Jeden letzten Dienstag.

Dieser Beitrag wurde mit Hilfe von KI erstellt.