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Kochen für alle: Pflanzliche Basisgerichte mit vegetarischen & omnivoren Ergänzungen
Der März steht für Übergang. Mehr Licht, mehr Bewegung und oft auch mehr Menschen am Tisch. Familien, WGs, Paare oder Freundeskreise essen selten alle gleich. Und genau hier darf Essen wieder das sein, was es im besten Fall ist: verbindend statt trennend.
Pflanzliche Basisgerichte sind dafür ein wunderbarer Kompromiss. Sie sind unkompliziert, gut vorbereitbar und lassen sich flexibel ergänzen ohne Extra-Küche oder Diskussionen und vor allem ohne Stress.
3 Rezepte zum Nachko

Jana Barth
24. März4 Min. Lesezeit


Plötzlich veggy - Eine Entscheidung, die verändert
Wenn jemand kein Fleisch mehr essen möchte: Wie Paare, Familien und WGs entspannt damit umgehen ohne Streit, Druck oder Extra-Küche.

Jana Barth
3. März2 Min. Lesezeit


Meinung: Vegane Fütterung von Hund und Katze
Für den Hund ist eine vegetarische Ernährung prinzipiell kein Problem, wenn du etwas Zeit, Geduld und Geld mitbringst. Ich bin persönlich kein Fan davon und keiner unserer Gasthunde lebt rein vegan oder vegetarisch.
Falls du auf eine pflanzliche Basis wert legst: Eine vorwiegend pflanzliche, gut geplante Fütterung in flexitarischer Form erscheint mir hier als Mittellösung sinnvoll. Ein generelles "Fleischverbot" kann ich persönlich nicht befürworten.

Jana Barth
1. März3 Min. Lesezeit


Hilfe, ich date eine:n Veganer:in - Valentinstagsspecial
Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Mit den Fragen: "Wie kann ich Frühjahrsgefühle und Lebenslust unterstützen?", "Wie kann ich Achtsamkeit und Kreativität in den Alltag holen?" und "Welche kurze Übung bringt spürbar mehr Körperspannung?"

Jana Barth
3. Feb.3 Min. Lesezeit


Wärmende Winterküche – drei Eintöpfe für Körper & Seele
Drei Rezeptvorschläge für deine Winterküche

Jana Barth
20. Jan.2 Min. Lesezeit


Weihnachten als Veganer*in – entspannt mit Kollegen & Familie feiern
Die Feiertage sind eine besondere Zeit – aber gerade für Menschen, die vegan leben, können Familienessen oder Weihnachtsfeiern mit Kollegen auch zur Herausforderung werden. Zwischen Gänsebraten, Fondue und Keksdosen voller Butterplätzchen tauchen oft Fragen, Kommentare oder Diskussionen auf. Hier ein paar Tipps, wie du gelassen bleibst und trotzdem genießen kannst.

Jana Barth
23. Dez. 20252 Min. Lesezeit


Weihnachten und Geschenke für Veganer:innen
– Do’s, Don’ts & wie man mit Missgeschicken umgeht
Weihnachten ist die Zeit der Freude, aber manchmal auch der kleinen Unsicherheiten: Was schenke ich jemandem, der vegan lebt? Damit du entspannt bleibst, haben wir ein paar Tipps für dich zusammengestellt.

Jana Barth
16. Dez. 20251 Min. Lesezeit


Feiertags-Special - Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung
Feiertags-Special | Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Verzicht, Stress, Alkohol und veggy auf Familienfeiern

Jana Barth
25. Nov. 20252 Min. Lesezeit


Veganer Lebensstil – mehr als nur Ernährung
Veganer Lebensstil ist ein Prozess
Ein veganer Lebensstil bedeutet nicht, von heute auf morgen alles perfekt zu machen. Es ist ein Prozess voller kleiner Schritte: bewusst hinschauen, Alternativen ausprobieren, Entscheidungen reflektieren.
Und vielleicht merkst du dabei: Veganismus ist nicht nur Verzicht – sondern auch eine Form von Gewinn. Gewinn an Klarheit, Respekt, Nachhaltigkeit und innerer Balance.

Jana Barth
21. Okt. 20252 Min. Lesezeit


Vegetarisch & vegan – ein ehrlicher Blick auf Pro und Contra
Vegetarisch oder vegan? Für manche ist es eine Lebensphilosophie, für andere eine Phase – und wieder andere können sich gar nicht vorstellen, auf Fleisch oder Milchprodukte zu verzichten. Anstatt schwarz-weiß zu denken, lohnt sich ein ehrlicher Blick: Welche Vorteile haben vegetarische und vegane Ernährung – und wo liegen die Herausforderungen?

Jana Barth
22. Juli 20251 Min. Lesezeit


Durch die deutsche Küche: Klassiker vegetarisch & vegan – ganz einfach
Heute geht es kulinarisch quer durch Deutschland und zwar so, dass alle Mitessen können, die möchten.
Denn Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Es ist Gemeinschaft, Verbindung, Dankbarkeit und die wohlverdiente Auszeit vom
Alltagswahnsinn.
Hier findest du eine simple Übersicht, wie du deutsche Klassiker ganz einfach so gestalten kannst, dass sie für die meisten Menschen unterschiedlicher Herkunft, Glaubensrichtungen oder Ernährungsweisen zur Erinnerung an Gastfreund

Jana Barth
15. Juli 20254 Min. Lesezeit


Hilfe, mein Kind ist plötzlich vegan!
Was machen, wenn man plötzlich mit einem Veganer lebt? Weltuntergang oder Chance für die Familie?

Jana Barth
15. Apr. 20255 Min. Lesezeit
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