Häufige Fragen aus der Ernährungsberatung. Thema des Monats: Neujahrsvorsätze

Warum hat das Erntedankfest auch heute noch Bedeutung? Ist Halloween nur Süßigkeiten-Overload? Welche herbstlichen Schnell-Rezepte passen in die Saison?

Ein saftiges Steak, die klassische Bolognese oder der Sonntagsbraten – rotes Fleisch gehört für viele zur deutschen Esskultur. Gleichzeitig warnen Fachgesellschaften seit Jahren vor den Risiken. Also: Was stimmt? Schauen wir uns die Vorteile und Nachteile von rotem Fleisch einmal genauer an.

"Gesunde Ernährung ist nur was für Menschen mit großem Geldbeutel?“ – Ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Natürlich können exotische Superfoods und teure Bio-Spezialitäten schnell ins Geld gehen. Aber: Ein ausgewogener Lebensmitteleinkauf lässt sich auch mit kleinerem Budget umsetzen – wenn man ein paar Tricks kennt.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Herbst, Vitamine und Gewicht halten

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Nahrungsergänzungsmittel, Sporteinsteiger, Abnehmen und Bewegung

Kurz und knackig: einige der häufigsten Fragen und die passenden Antworten, die mir in meiner Berufspraxis begegnen.