Veganer Lebensstil ist ein Prozess Ein veganer Lebensstil bedeutet nicht, von heute auf morgen alles perfekt zu machen. Es ist ein Prozess voller kleiner Schritte: bewusst hinschauen, Alternativen ausprobieren, Entscheidungen reflektieren. Und vielleicht merkst du dabei: Veganismus ist nicht nur Verzicht – sondern auch eine Form von Gewinn. Gewinn an Klarheit, Respekt, Nachhaltigkeit und innerer Balance.

Ein saftiges Steak, die klassische Bolognese oder der Sonntagsbraten – rotes Fleisch gehört für viele zur deutschen Esskultur. Gleichzeitig warnen Fachgesellschaften seit Jahren vor den Risiken. Also: Was stimmt? Schauen wir uns die Vorteile und Nachteile von rotem Fleisch einmal genauer an.

"Gesunde Ernährung ist nur was für Menschen mit großem Geldbeutel?“ – Ein Mythos, der sich hartnäckig hält. Natürlich können exotische Superfoods und teure Bio-Spezialitäten schnell ins Geld gehen. Aber: Ein ausgewogener Lebensmitteleinkauf lässt sich auch mit kleinerem Budget umsetzen – wenn man ein paar Tricks kennt.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Herbst, Vitamine und Gewicht halten

Konzentration ist nicht nur eine Frage von Disziplin, sondern auch von Energie. Mit Zitrone, Pfeffer, Nüssen & Co. kannst du deinem Gehirn auf natürliche Weise Starthilfe geben. Und das Beste: Die Rezepte sind simpel, frisch und passen perfekt in den September.

Ich bin Jana, wurde 1994 im Allgäu geboren und bin durch Zufall in Bad Homburg gestrandet. Hier habe ich Mitte 2023 mein Unternehmen js.veggy.coaching | Ernährungsberatung Jana Barth gegründet.

Sommer, Winter & dein Stoffwechsel – was da eigentlich passiert „Im Sommer isst man Salat, im Winter Eintopf – das war’s, oder?“

Vegetarisch oder vegan? Für manche ist es eine Lebensphilosophie, für andere eine Phase – und wieder andere können sich gar nicht vorstellen, auf Fleisch oder Milchprodukte zu verzichten. Anstatt schwarz-weiß zu denken, lohnt sich ein ehrlicher Blick: Welche Vorteile haben vegetarische und vegane Ernährung – und wo liegen die Herausforderungen?

Vollwertig essen und trinken nach den 10 goldenen Regeln der DGE

Vielleicht hast du schon einmal Kalorien gezählt – sei es, um abzunehmen, Muskeln aufzubauen oder einfach einen Überblick zu bekommen. Kalorien können ein Orientierungspunkt sein, aber sie sind längst nicht die ganze Wahrheit. Ernährung zu planen bedeutet mehr: Es geht um Nährstoffe, Routinen, Genuss und Balance.

Warum nennt man eine Ernährungsberatung js.veggy.coaching? Ist das nicht ein bisschen abschreckend für alle anderen Esser?

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Detox, Glutenfrei und Meal-Prep

Vielleicht spielst du selbst mit dem Gedanken, weniger Fleisch zu essen – oder hast Freunde, die sich vegetarisch ernähren. Vegetarismus ist keine neue Bewegung, sondern seit Jahrhunderten Teil vieler Kulturen. In diesem Beitrag klären wir, welche Formen es gibt, wo Vegetarismus herkommt und welche Vorteile damit verbunden sind.

"Iss doch einfach!", "Trink doch einfach ein bisschen mehr Wasser.", "Verzichte halt mal auf die Schokolade!", "Sag doch einfach mal "Nein"

Vielleicht hast du dich schon mal gefragt, ob du wirklich Proteinshakes brauchst, wie wichtig Kohlenhydrate vor dem Training sind oder ob man abends besser nichts mehr essen sollte. Sporternährung ist ein Feld voller Mythen – aber auch voller spannender Erkenntnisse. In diesem Beitrag gehen wir den wichtigsten Fragen auf den Grund.

Häufige Fragen diesmal zu den Themen: Nahrungsergänzungsmittel, Sporteinsteiger, Abnehmen und Bewegung

Vielleicht hast du dir zum Thema Veganismus schon mal Gedanken gemacht, auch wenn du die Ernährungsform für dich selbst noch nie in Erwägung gezogen hast. Dieser Beitrag ist dafür gedacht, dir einen simplen Einblick in die vegane Ernährungsweise und den Unterschied zur veganen Lebensweise leicht aufbereitet zu servieren.

Was machen, wenn man plötzlich mit einem Veganer lebt? Weltuntergang oder Chance für die Familie?

Ich wollte einen Beitrag über die angesagtesten Modediäten 2025 schreiben. Leider musste ich meine Recherche abbrechen, weil...

Übersicht über verschiedene Berufe in der Ernährungsbranche