Vegetarisch oder vegan? Für manche ist es eine Lebensphilosophie, für andere eine Phase – und wieder andere können sich gar nicht vorstellen, auf Fleisch oder Milchprodukte zu verzichten. Anstatt schwarz-weiß zu denken, lohnt sich ein ehrlicher Blick: Welche Vorteile haben vegetarische und vegane Ernährung – und wo liegen die Herausforderungen?

Vielleicht hast du dir zum Thema Veganismus schon mal Gedanken gemacht, auch wenn du die Ernährungsform für dich selbst noch nie in Erwägung gezogen hast. Dieser Beitrag ist dafür gedacht, dir einen simplen Einblick in die vegane Ernährungsweise und den Unterschied zur veganen Lebensweise leicht aufbereitet zu servieren.

Was machen, wenn man plötzlich mit einem Veganer lebt? Weltuntergang oder Chance für die Familie?

In deutschen Haushalten wird immer weniger frisch gekocht. Woran liegt das und was spricht dafür, doch selbst den Kochlöffel zu schwingen?

Stups dich zum Erfolg - Nudging zur Verhaltensanpassung

warum wir nicht nur „für uns“ essen Hast du dich schon mal gefragt, was dein Umfeld eigentlich mit deinem Essverhalten zu tun hat? Wir denken oft: „Ich entscheide doch selbst, was ich esse.“ – aber in Wirklichkeit spielen Familie, Freunde, Kultur und sogar Social Media eine große Rolle.

Eine Übung zur Selbstreflexion

Heute geht es um Disziplin und Kontrolle. Doch wo ist eigentlich der Unterschied?