Fazit für dich: Essen und Einstellung, sowie Gefühle hängen oftmals enger zusammen, als du annehmen magst. Nimm dir fünf Minuten Zeit und denke z.B. erstmal darüber nach, was dein Lieblingsgericht so besonders macht. Welche Erinnerungen kommen hoch? So kannst du dich sanft und Schrittweise an deine eigenen Konditionierungen herantasten und herausfinden, ob sie wirklich noch zu dir passen.

Manchmal ist es schwer, sich unter „Ernährungsplan“ oder „Verzehrprotokoll“ etwas Konkretes vorzustellen. Brauche ich das wirklich? Und was passiert dann eigentlich damit? Genau das möchten wir dir hier erklären – transparent, greifbar und praxisnah.

Vollwertig essen und trinken nach den 10 goldenen Regeln der DGE

Warum nennt man eine Ernährungsberatung js.veggy.coaching? Ist das nicht ein bisschen abschreckend für alle anderen Esser?

Übersicht über verschiedene Berufe in der Ernährungsbranche

Der Verzehr von Fleisch und daraus gewonnenen Erzeugnissen steht in Verbindung mit dem fortschreitenden Klimawandel, dem Aspekt der Tierethik, übergreifenden Infektionskrankheiten, Zivilisationskrankheiten wie Diabetes mellitus oder Herz-Kreislauf-Krankheiten und vielem mehr.

Mein persönlicher Weg zur Ernährungsberaterin